弥勒街头巷尾年味浓，市民精心选购春联。 通讯员 普佳勇 摄

文艺表演过春节 通讯员 朱应忠 摄

深入基层赠春联 通讯员 卫丽 摄

新春劲吹清廉风 通讯员 施洁 摄

年货市场购销旺 记者 初政艳 摄

编者按：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。2023年春节如期而至，不知不觉间，春节的气息已悄悄渗进我们的每一个生活片段，我州各地的大街小巷，火红的灯笼高高挂起，可爱的兔年饰品摆放有序，喜庆的“中国结”随处可见。人们忙着大扫除、置办年货、写春联、送祝福，各级各部门也将新春的祝福和温暖送到群众身边……

　　每年的春节都绽放出不一样的精彩，今日，让我们一起品味浓浓年味，记录那些关于春节的时光故事。

　　年猪饭菜香

　　●记者  师洪亮  虾伟  实习记者  杨学兵 

　　“党的政策好，种田人得的实惠多……举起酒杯唱起来，共产党的恩情唱不完。”在弥勒市西一镇攀枝村委会勒克村民小组村民石卫松家里，邻里亲朋欢聚一堂吃杀猪饭，端着酒杯齐唱《党的恩情唱不完》，歌颂今天的美好生活，表达对党的感恩之情。

　　在石卫松家里，前来帮忙的邻里亲朋捡菜、生火、烧水，石卫松则忙着贴春联、挂灯笼，大家其乐融融。

　　在邻里亲朋的忙碌中，石卫松家喂养一年多的肥猪被“拿下”。大家分工协作，男人准备菜肴，妇女煮饭。阿细妇女们把米、包谷、苦荞掺杂在一起淘洗、搓揉、蒸煮，蒸出来的饭，既让离乡人员回味乡愁，也有“忆苦思甜”的味道，更表现“五谷丰登”的景象。

　　石卫松介绍，他家紧邻朱家壁纪念馆，自己从小听朱家璧在勒克村组织和领导反蒋武装斗争的故事，在红色文化的熏陶中成长。这些年，西一镇以强化党建引领、开展红色文化教育为出发点，先后投资500余万元改造提升朱家璧纪念馆，以项目建设新突破促进经济发展新跨越，积极把朱家璧纪念馆申报为AAA级景区，进一步促进“红色+旅游发展”的深度融合。石卫松家与纪念馆一墙之隔，他说：“我们勒克村人民感到很荣幸，也很幸福。”

　　朱家璧纪念馆、家壁湖、法治文化广场等，革命老区演变成为“美丽乡村”示范样板、红色旅游景区。村民安居乐业，日子过得红红火火。大锅大灶、汤汁翻涌、菜肴喷香，当冬日的暖阳徐徐西落，一道道极具阿细民族文化特色的杀猪菜被端到松针铺成的饭席上，邻里亲朋如约而至、席地而坐，共享美味杀猪饭。在欢乐喜庆的气氛中，大家互诉衷肠、叙述着家乡的变化以及自家的收成，畅想着更加美好的未来。石卫松说：“党的二十大召开以后，肯定会出台很多政策，特别是‘三农’问题，我们生活在农村，生产生活肯定会得到更多的改善。我们要感恩党、相信党、跟党走。2023年，肯定能够获得更大的丰收。”

　　过年前杀年猪、吃杀猪饭是农村由来已久的习俗，是迎接新年的标志。美味的杀猪饭，吃出乡村氛围，吃出邻里和谐。愿杀猪饭的传统风俗，在时代的变迁中得以延续，使之成为留乡愁、聚人心、促和谐、助振兴的润滑剂。

　　【记者手记】

　　“党的恩情唱不完，革命老区展新颜。”在西一镇，各族群众感恩党、听党话、跟党走，奋力建设“美丽乡村”示范样板，百姓安居乐业、日子过得红红火火，让人感受到全面推进乡村振兴，建设宜居宜业和美乡村带来的巨大变化。

　　红色基因代代传，踔厉奋发新时代。我们要认真学习贯彻落实党的二十大精神，锚定目标任务，拿出拼的劲头、担当的精神、干的实招、快的行动，吹响抓发展“冲锋号”，争当抓发展的“排头兵”，增强抓发展的“硬本领”，跑出抓发展的“加速度”，把党的二十大作出的重大决策部署付诸行动、见之于成效，奋力推动红河高质量跨越式发展。（杨光祥  师洪亮）

　　傣家红糖甜

　　●通讯员  赵龙云  

　　说起红糖，大家对它并不陌生，煮糖水、烧菜都会用到它，甚至是许多人童年里最好的糖果。但提到红河县傣家纯手工红糖，你可能第一次听说。

　　每年春节前，居住在河谷热区的傣族同胞都会熬煮一锅甜美的纯手工红糖。早上7点钟，太阳刚刚升起，塔艳就和哥哥在自家甘蔗地里忙碌起来，将砍好的甘蔗运送到隔壁村子榨成蔗汁，为熬煮红糖做准备。

　　榨成甘蔗汁后，村民便在村口开始忙碌起来，支锅、烧火、倒入蔗水……听村民们说，傣家制糖工艺延续古老的手工制作方法，至今已有上百年历史，村民把精选的甘蔗放入机器中打碎碾压，压出来的甘蔗汁先用纱布过滤后下锅熬煮。据了解，从刚开始煮到煮沸，总共要过滤4次以上才可以熬制成红糖。熬煮过程中，火候和时间的掌握尤为重要。

　　“这些甘蔗水我们早上八九点钟就开始熬了，要熬六七个小时才会成红糖。”村民白宝介绍，熬煮的时间越久，红糖的颜色就越深。

　　在他们看来，即便需要长时间熬煮，但能熬制出一锅成功的傣家纯手工红糖，是傣家人引以为傲的事。熬煮期间，不需要加任何添加剂，这样熬制出来的红糖更香甜、更滋补，保持了甘蔗原有的营养成分。

　　“100多斤的甘蔗汁，用柴火煮沸以后熬7个多小时，煮出来以后就浓缩成30多斤的红糖。”塔艳介绍。

　　在熬糖人不知疲倦、有规律地搅动中，一锅锅红糖便相继出锅，从旁边经过便能嗅到飘散在空气中的浓浓糖香。

　　“差不多了，像这样拉丝就可以了，糖就可以打入模中了。”  村民刀玉化说。经过7个多小时的漫长守候，从一根甘蔗变成深红色的红糖，村民要经过下锅、打模、包装等工序，慕名而来的游客争相体验、赞不绝口。

　　塔艳说：“刚刚出锅的红糖口感最佳，煮糖鸡蛋，煮糖水的口感比较好。”

　　看着这一块块充满诚意的傣家手工红糖，你是否被唤醒了味蕾深处的记忆，想起儿时那一味留在指尖的甜呢？

　　群众得温暖

　　●通讯员  谭文  卢玉华  王宁　　普瑜  王玉春

　　在新春佳节来临之际，我州积极落实落细各项保障政策，努力把党和政府的关爱和温暖送到千家万户，切实保障群众度过一个温暖、平安、祥和的春节。

　　为全面做好困难群众救助和关爱工作，我州各级民政部门强化资金保障、强化督促落实、强化救助关爱力度，提前召开社会救助兜底保障工作调度会，安排谋划2023年民生保障工作；加强资金统筹调度，于去年12月底提前下达2023年中央和省级困难群众救助补助资金8.07亿元，确保各县市困难群众救助补助资金充足；提前发放救助金，确保1—2月份低保、特困人员、孤儿等困难群众救助金于1月18日前提前发放到位，保障困难群众的基本生活。

　　同时，全州各级民政部门春节前集中开展对低保、特困供养人员等困难群众的走访慰问活动，为生活困难老年人送去慰问金和慰问品；充分发挥州慈善总会这一社会组织在募集资金方面的特殊作用，筹集13.52万资金和价值6.52万元的物资，对开远、红河、绿春、屏边、金平、蒙自等县市的低保、特困人员、孤儿等困难群众进行走访慰问。

　　各级民政部门还以广大群众返乡过年为契机，抓好低保等社会救助政策宣传，引导和帮助困难群众通过“云南省政府救助平台”线上和到便民服务窗口线下等渠道申请救助；确保困难群众求助有门、救助及时。

　　在绿春县骑马坝乡玛玉村，46户群众收到了一份“特殊的礼物”。该县县委组织部组织组工干部深入挂包户家中，开展新春走访慰问及送“健康礼包”暖心行动。走访慰问中，干部们与群众亲切交谈，详细询问春节期间返乡人员情况及家中防疫物品准备、家庭成员健康等情况，并购买了防疫常备药品，为挂联户送上一份包含藿香正气水、布洛芬咀嚼片、连花清瘟胶囊、感冒灵颗粒等药品的暖心“健康礼包”。同时，对老弱病残等特殊户进行重点关心慰问，与他们交心谈心，了解困难问题，询问政策落实等情况，并向群众宣传人居环境提升工作，引导群众收家治家，养成良好行为习惯。此次干部下沉一线为挂联户送新春慰问和“健康礼包”，不仅进一步密切干群关系，还提升了群众幸福指数和满意度。

　　在屏边县，该县总工会、团县委、县妇联到屏边一中开展2023年度屏边县工青妇“腊月暖冬行动”物资发放仪式，为屏边一中的学生发放暖冬衣物100件，送去党委、政府及社会各界的关心关怀和美好祝福。工青妇代表希望同学们珍惜机会，将来自社会的关爱转化为学习成长的动力，努力成为能够担当民族复兴大任的时代新人。据悉，本次“腊月暖冬行动”还得到了共青团上海市徐汇区委员会、徐汇区青年联合会和共青团红河州委、红河州青少年发展基金会的大力支持。

　　在建水县，该县老年体协、县老年大学联合开展迎新春老年书画作品展暨写春联送春联活动。活动现场，书画老师们在一张张书桌前凝神运笔，挥毫泼墨书写春联，为群众送上火红的新春祝福，为即将来临的春节增添了浓浓的年味。活动当天向群众送出春联200副。

　　兰花迎春至

　　●通讯员  杨曼青  曹蔓夫

　　朱泉屹  李雪琼

　  临近春节，开远国家现代农业产业园的蝴蝶兰销售火爆，供不应求。

　　蝴蝶兰花意为“幸福的来临”，美好的祝福加上高颜值，令其一直成为非常受欢迎的年宵花。

　　开远市卉谷园艺有限公司是一家本土花卉企业，常年从事蝴蝶兰栽培、销售，现已培育出大辣椒、米歇尔、幻影等110多个品种。连日来，工人师傅们在温室大棚内忙着对蝴蝶兰进行分拣、包装、打包。

　　“1000株嫦娥推出一个小时就没有了，创下了单一品种销售纪录，真是没想到。”卉谷园艺有限公司经理张华介绍，该公司10月份首次尝试直播带货，立刻受到消费者欢迎，每个月销售近4万株。

　　“临近过年，大家都喜欢喜庆一点，我昨天拿了25件货，下午5点钟就卖完了，今天我来拿的货都是有人订的。”来自文山的销售商张春城边挑花边说。

　　线上线下齐发力，春节带火了开远蝴蝶兰销售，目前主要发往越南河内的蝴蝶兰约有12万株，比去年同期增加30%左右。